Umělecké dílo je poskládaná konverzace z komentářů. Stejně jako komentoval písař knižní iluminace za časů pozdní gotiky, tak tvoří uznávaný malíř Jiří Petrbok své obrazové příběhy. Iluminát s božskou „třetí rukou“ (namísto oka) je paralela, která značí Petrbokův příklon k řemeslu a k pracovitosti. Stejně jako dokázal během své cesty měnit životní role Petrbok, tak i jeho aktéři prochází obrazy jako chameleóni. Metoda, která ho definuje, tkví jednoduše v tom, že nemaluje obrazy, ale komentuje životní situace, ve kterých se nacházejí nereálné bytosti. Pod svým přirozeným vlivem navedl řadu umělců současné mladé generace k hledání hrdinských archetypů v zobrazovaných figurách. Obrazy na MAXXX rozvibrují každé klišé.
Jiří Petrbok má za sebou řadu samostatných výstav v institucích jako Národní galerie, Praha, DSC Gallery, Praha, Městská galerie, Kolín, Zahorian & Co Gallery, Bratislava, Galerie hlavního města Prahy, Prostor 228, Liberec, a i. Jeho díla byla součástí skupinových výstav v galeriích Kunsthalle im Lipsiusbau, Drážďany, Kunsthalle Bratislava, Dům umění města Brna, Rudolfinum, Praha, Wannieck Gallery, Brno, GASK, Kutná hora a další. Petrbokovy práce najdeme ve státních sbírkách jako NG, Praha, Wannieck Gallery, Brno, Galerie Klatovy Klenová, MG, Brno a v mnoha soukromých kolekcích.